سيتم حذف كل يوزر غير لائق او بلا معنى

ღ™الإنترنت يخفق بقلوب الشعراء™ღ

ضوء تقني

ميمونة.. حصان طروادة

الميلاد ..روعة النسيان

العودة   الـوجـــــد > :: المجالس العامة :: > دَاْءْ وَدَوَاْء
التسجيل البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

دَاْءْ وَدَوَاْء الصحة تاج على رؤوس الأصحاء

الإهداءات
عسيب من نبض الفكر
صباح الخير يا حلوين ،، صباح الرضى والمغفرة والسعادة بإذن الله ...

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-06-2008, 10:43 PM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
وجد مشارك








نانا الحلوة غير متصل

افتراضي الزنجبيل روائع و فؤائد

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


الزنجبيل
نبات من العائلة الزِّنجبارية، وهو أصلاً من نباتات المناطق الحارة، يحتوي على زيت طيار، له رائحة نفاذة وطعم لاذع. يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك.



أسماء الزنجبيل وأنواعه:

زنجبيل بلدي وهو الراسن - زنجبيل شامي - زنجبيل العجم- زنجبيل فارسي- زنجبيل الكلاب - زنجبيل هندي، وهو المعروف المستعمل، ويسمى بالكفوف. واسمه بالفارسي: أدرك. وبالإنجليزي: ginger. و بالفرنسي: gingerbread


الإسم العلمي : Zingiben officinale.


المكونات الكيميائية للزنجبيل:
تحتوي جذامير الزنجبيل على زيت طيار بنسبة ما بين 2.5-3% والمركبات الرئيسية في هذا الزيت هي: Zingiberene.Curcumene.bet a-bisabolene.Neral.geranial .D-Camphor.beta phellandrine.Linallol.Alp h-Franesenr.Zingeberol، كما يحتوي على مجموعة أخرى تعرف باسم Aryl alkanes وأهم مركبات هذه المجموعة Gingerols والتي تحتوي على مركب gingenol وهو المركب الذي يعزى إليه الطعم الحار في الزنجبيل، بالإضافة إلى مجموعة ال Shogaols التي من أهم مركباتها Shogaol وهي أيضاً مادة حارة كما تحتوي الجذور على Gingerdiols وكذلك Diarythepfanoias كما يحتوي على كمية كبيرة من النشأ.



المستعمل من الزنجبيل:

جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).



طرق الاستعمال الطبية:

ـ يستعمل منقوعه قبل الأكل كمهدئ للمعدة وعلاج النقرس، كما أنه هاضم وطارد للغازات.

ـ ويستعمل الزنجبيل لتوسيع الأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية.
ـ ويستخدم كتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز.

ـ يضاف إلى أنواع من المربّيات والحلوى، ويضاف إلى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة.

ـ يضاف من (5 ـ 10) نقاط من زيت الزنجبيل إلى 25 مل زيت لوز لمعالجة الروماتيزم.

ـ وتضاف نقطة أو نقطتان من الزيت على قطعة سكر أو مزيج نصف ملعقة صغيرة من العسل، وتستعمل لانتفاخ البطن ومغص الحيض والغثيان.



شاي الزنجبيل يخفف نوبات الصداع



افادت دراسه حديثه ان الزنجبيل قد يساعد في تخفيف آلام الصداع الناتجه عن التوتر النفسي وأوضح الباحثون أن فعالية الزنجبيل تكمن في قدرته على تقليل أنتاج مركبات (بروستاجلاندنيز) المسببه للألم في الجسم فضلاً عن كونه راخياً للأعصاب والعضلات حيث يساعد على الاسترخاء وتخفيف التوتر لذلك فهو يسهم في تخفيف آلام الصداع الخفيفه :ولكن مزجه مع البابونج وزهرة الزيرفون يعطي مشروباً أقوى وأكثر فعاليه في إزالة الصداع والتشجيع على الاسترخاء

.


الزنجبيل في الطب النبوي

قال أبو سعيد الخدري- رضى الله عنه-:

(( أهدى ملك الروم إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم جرة زنجبيل، فأطعم كل إنسان قطعة، وأطعمني قطعة)).



وقال ابن القيم- رحمه الله-:

" الزنجبيل معين على الهضم، ملين للبطن تليينا معتدلا، نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد، والرطوبة، ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا، معين على الجماع، وهو محلل للرياح الغليظة الحادثة في الأمعاء والمعدة، وهو بالجملة صالح للكبد والمعدة)).



يقول الدكتور/ حسن وهبة في كتاب (( أعشاب مصر الطبية وفوائدها))

زنجبيل : والزنجبيل معروف، يضاف مسحوقه إلى مشروبات ليقوى المعدة ويبعث الهضم، مقدار نصف إلى جرام واحد ويضاف إلى المركبات الحديدية ليحسن طعمها، ويمضغه الأبخر ويتمضمض بطبيخه، ويتغرغر به، ويضاف إلى صبغات الأسنان ومنه شراب الزنجبيل وصبغة الزنجبيل مقدار 20 إلى 35 نقطة كدواء للمعدة.



طبيعة الزنجبيل الطبية

هو حار في الثالثة يابس في آخر الأولى وفيه رطوبة يفتح السدد ويطرد البلغم والمواد العفنة، والمواد المخمدة (أي المفترة المضعفة)، ويحل الرياح (يطردها)، ويقوى الأعصاب، ويقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد، وتقويته للهرمونات والدم، وهو عموما منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوى.ويحتوى الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات (الجنجرول) ومواد هرمونية وفيتامينات ومواد نشوية ويعزى لطعمه المميز وجود مادتي الجنجرول ، والزنجرون. يعتبر الزنجبيل واحدا من أفضل الأدوية الطبيعية في العالم. وقد خضع الزنجبيل لأبحاث مستفيضة وتعود فوائده العلاجية إلى حد كبير إلى زيته الطيار الراتنجي وقد قامت دراسة اكلينكية على تأثير الزنجبيل على الدوخة ودوران البحر والقيء بشكل عام. وقد أجريت تلك الدراسة في مستشفى ST. Bartholomew بلندن عام 1990م ووجدوا ان الزنجبيل كان أكثر تأثيراً كمضاد للقيء من الأدوية المشيدة. وفي الصين أجريت تجارب على المرضى الذين يعانون من الزحار ووجدوا ان 70% من المرضى الذين يعانون من الزحار قد شفوا كما درس الزنجبيل كمضاد للبكتيريا وللفطريات وللقرحة وكمخفف للآلام، حيث تمت دراسة ست دراسات اكلينيكية وأثبتت الدراسات فاعلية الزنجبيل. وكانت هناك دراسة أخرى على الكوليسترول واتضح ان الزنجبيل يخفض معدل نسبة الكوليسترول في الدم.





الزنجبيل في الطب القديم

قال داود الأنطاكي في (( التذكرة)):

زنجبيل معرب عن كاف عجمية هندية أو فارسية، وهو نبت له أوراق عراض يفرش على الأرض وأغصانه دقيقة بلا ظهر ولا بذر ينبت بدابول من أعمال الهند، وهذا هو الخشن. الضارب إلى السواد، (ويوجد) بالمندب وعمان وأطراف الشجر، وهذا هو الأحمر وجبال من عمل الصين، حيث يكثر العود وهو الأبيض العقد الرزبين الحاد الكثير الشعب، ويسمى الكفوف وهذا أفضل أنواعه.



والزنجبيل قليل الإقامة تسقط قوته بعد سنتين بالتسويس والتآكل لفرط رطوبته الفضلية ويحفظه من ذلك الفلفل.

وهو حار في الثالثة يابس في آخر الأولى أو رطب يفتح السدد ويستأصل البلغم واللزوجات والرطوبات الفاسدة المتولدة في المعدة عن نحو البطيخ بخاصيته فيه ويحل الرياح وبرد الأحشاء واليرقان وتقطير البول ويدر الفضلات ويغزر.



قال صاحب المعتمد الملك المظفر يوسف التركماني:

زنجبيل- " ع " هو عروق تسرى في الأرض وليس بشجر ويؤكل رطبا، كما يؤكل البقل ويستعمل يابسا، وينبغي أن يختار منه ما لم يكن متآكلا .. وقوة الزنجبيل مسخنة معينة في هضم الطعام، ملينة للبطن تليينا خفيفا جيدا للمعدة، وظلمة البصر، ويقع في أخلاط الأدوية المعجونة ، وبالجملة في قوته شبه من قوة الفلفل في آخر الدرجة الثالثة،- رطب في أول الأولى نافع من السدد العارضة في الكبد من الرطوبة والبرودة معين على الجماع، محلل للرياح الغليظة في المعدة والأمعاء، زائد في المنى صالح للمعدة والكبد الباردتين يزيد في الحفظ، ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق، وينفع من سموم الهوام، وإذا ربى أخذ العسل بعض رطوبته الفضلية، ويخرج البلغم والمرة السوداء على رفق وسهل لا على طريق إخراج الأدوية المسهلة، وإذا خلط في الشيء مع رطوبة كبد الماعز وجفف وسحق واكتحل به نفع من الغشاوة وظلمة البصر، وإذا مضغ مع المستكى أحدر من الدماغ بلغما كثيرا.



والزنجبيل المربى حار يابس يهيج الجماع ويزيد في حر المعدة والبدن (معرق) ويهضم الطعام وينشف (يجفف) البلغم، وينفع من الهرم (الشيخوخة) والبلغم الغالب على البدن وبدل الزنجبيل: وزنه ونصف وزنه من الراسن "ج " الزنجبيل شبيه بالفلفل في طبعه ولكن ليس له لطافته ويعرض له تآكل لرطوبته الفضلية، وهو حار في آخر الدرجة الثالثة يابس في الثانية يحلل النفخ ويزيد في الحفظ ويجلو الرطوبة من الحلق ونوامى الرأس وظلمة العين كحلا وشربا، وينفع من برد الكبد والمعدة وينشف (يجفف) بلة المعدة ويهيج الباءة، وينفع سموم الهوام، وقدر ما يؤخذ منه إلى درهمين، والمربى حار يابس ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول، وهو جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.

 

 

  رد مع اقتباس
قديم 19-06-2008, 03:28 AM   رقم المشاركة : 2 (permalink)
وجد ذهبي
 
الصورة الرمزية سامر المغامر
 









سامر المغامر غير متصل

عضو: نشيط - سبب الاصدار:

افتراضي

شكرا أختي نانا

 

 

التوقيع








كل عام وإنت بخير يأحلى أعضاء اشتقتلكم





طيف الحب سابقا
  رد مع اقتباس
قديم 29-06-2008, 12:41 PM   رقم المشاركة : 3 (permalink)
مشرف نبض الفكر وضوء تقني
 
الصورة الرمزية حصان طروادة
 









حصان طروادة غير متصل

افتراضي

مشكورة أخت نانا

على هذه المعلومات المفيدة عن الزنجبيل

بارك الله فيكى ... تقبلى تحيتى

 

 

  رد مع اقتباس
قديم 14-08-2008, 06:25 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)
وجد مشارك








نانا الحلوة غير متصل

افتراضي

أخوتي سامر ألمغامر و حصان طرواده
أشكر تفضلكم بألرد

 

 

  رد مع اقتباس
قديم 14-08-2008, 06:36 PM   رقم المشاركة : 5 (permalink)
المشرف العام






عـمـيـد متصل الآن

افتراضي

مساء الورد يا أم طارق

معلومات مفيدة للغاية فكل الشكر والتقدير لك

دمت بخير.

 

 

التوقيع



قليلٌ أن أمتنََّ لك ياصدى..شكرا لكِ على التوقيع الرائع
  رد مع اقتباس
قديم 14-08-2008, 11:37 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)
أديب الحرف
 
الصورة الرمزية أنور تاج الدين
 









أنور تاج الدين غير متصل

عاشقة من لاتعرفه:  - سبب الاصدار:

افتراضي

نانا الحٌلوة...
السلام عليكم:
سرني كثيرا أنني عثرت على هذه المعلومات المٌفيدة عن الزنجبيل فقد عانيت كثيرا من القٌرحة ومازلت أٌعاني,نسخت هذه الصفحة لأقرأها بروية ,أما أنت يا أٌخيه فحقك إن شاء الله ستجدينه في صفحات حسناتك التي أتمنى أن تمتلء بما شاءالله لك ....أخوك أنور

 

 

التوقيع
( وعسى أن تكرهوا شيئا وهو خير لكم )
قرآن كريــــــــــــــــــــــم
  رد مع اقتباس
قديم 15-08-2008, 06:32 PM   رقم المشاركة : 7 (permalink)
وجد مميز
 
الصورة الرمزية العنيد
 






العنيد متصل الآن

افتراضي

مشكورة اختي نانا الحلوه على موضوعج الشيق والمثير والفيه استافده وماقصرتي على جهدج الطيب ياغالية ودمتي بود^_^.اخوج العنيد

 

 

  رد مع اقتباس
قديم 17-08-2008, 01:12 PM   رقم المشاركة : 8 (permalink)
وجد مشارك
 
الصورة الرمزية white hero
 








white hero غير متصل

افتراضي

شكراا يا نانا على المعلومات القيمة جدااااا
ولو انها ليست جديدة بالنسبه لى لانى اعرف فوائد الزنجبيل الهائله فانا من عشاق هذا المشروب
وياريت لو عندك معلومات اخرى عن الاعشاب المفيده تعملى موسوعه اعشاب يستفيد منها كل اعضاء المنتدى
وشكرا

 

 

  رد مع اقتباس
قديم 21-08-2008, 09:52 AM   رقم المشاركة : 9 (permalink)
وجد ذهبي
 
الصورة الرمزية الرومنسيه @
 









الرومنسيه @ غير متصل

افتراضي

تسلميييييييييييييين أختي .. نانا الحلوه

عالمعلوماات المفيده

 

 

التوقيع
  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
Members who have read this thread : 76
&لالي&, متفائلة, أبو شهوده, أبو عبيد الله بن عبد, أبو فييه, ahmed elgammal, ahmedwafaa, محمدبخش, محامي الحب, ميجا, ميران رزق عبدالله, amoma-a.z, asdawyy, مهندس بشري, لولوويتا, أنور تاج الدين, مطر الدهمشي, ام عمر, المهره العصيه, الاغبري, الرومنسيه @, الزغول, الزهراني, العزم كله, العنيد, العقاب, الهجودي, الواد الكووووول, ceforan, Daisy, تلفون, Egypt Son, بيلسان عسير, تغريد الرحيلي, eyadnabhan, febrahe, hemaibrahim, ياسر طلب, جي ماك, حصان طروادة, kamal1963, lyonaaa, m.benturki, mard, msmg2007, nabilrefaat, nouh2007, سمونة, شمووووووس, سامح حمدى, سامر المغامر, زاهر_2000, صدى الصمت, شجن22, oosama, سنا الشمس, some1, thulidja, tofee, عماد بسيوني, عبد الكريم مالكي, عجزت أنسآك, عرقاوي, عـمـيـد, wasnet, white hero, فايز الخطابي, youia, فهدالشريف, فوزي سليماني, [الفارس], هادير, هنديه وافتخر, نانا الحلوة, طبعي العناد, قتادة
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 06:03 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.7.3, Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Content Relevant URLs by vBSEO 3.2.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59