المقادير
3 كيلو طماطم حمراء ناضجة
ملعقتان طعام ملح
600 مل خل أبيض
1/8 كوب (250 جرام) سكر أبيض
½ ملعقة شاي بودرة من كل من كبش قرنفل وقرفة بهار أول سبايس(allspice) وفلفل أحمر حريف

الطريقة

· قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طنجرة على النار، أضيفي اليه الخل والملح.
اتركيه على النار حتى يطري ويتشقق.
· حكي الطماطم من خلال المصفاة، أعيديها للطنجرة،
· أضيفي الأعشاب واخلطي المكونات جيدا.
اغليها على النار حتى يغلظ القوام
· خلال ذلك، سخني زجاجات الكاتشب، واسلقي الغطاء الفليني في الماء.
· عندما يغلظ الكاتشب جيدا، عبئيها في الزجاجات، اتركي القمة فارغة.
· احكمي اغلاقها مباشرة، واتركي الكاتشب يبرد ثم ضعي عليه الملصق.

بالهنا والشفا


تحياتي miss katshabah :)

قصدي miss india

مشكورة كثير على الموضوع الروعة

مشكووووووووورررررررة

يسلموا حبيبتى مس انديا


سهله كتير

والله الاكل بلا كتشب ما ينآكل


طبعا اكيد مو كل شي اكيد الشوربات لأ .... لا تفكرو اني احطه بكل شي


كل الشكر لك على الطريقه

تسلمووووووووووووون حبيباتي على المرور وان شاءالله كلنا نسوي الكاتشب بالبيت

وما نحتاج للسوق ,’’’


ههههههههههههههههههههههه عاشقه يمكن بعد تحطينه مع الشيكولاته

تسلمين قلبى