| | |
 |
 |
 |
 |
 |  |  |  |
سيتم حذف كل يوزر غير لائق او بلا معنى
|
|
|
|
|
| |||||||
| التسجيل | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| بَيْتُ اَلْمَذَاْق حيث لذة النكهة |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
20-08-2008, 05:51 PM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | ||
| مشرفة مجالس النواعم 
|  فطائر بالحبن&النعناع السلام عليكم و رحمة الله و بركاته جبت لكم هذه الوصفة السهلة و ان شاء الله تنال اعجابكم \\ \ فطائر محشوة بالجبن والنعناع المقادير: * كيلو طحين. * فنجان من خل التفاح. * ملعقة صغيرة ملح. * ملعقة صغيره خميرة. * كوب من زيت الذرة. * كوب ماء دافئ، أو حسب حشوة العجينة. * جبنة. * نعناع أخضر يانع، أو الزعتر الأخضر. طريقة التحضير: * انخلي الطحين، وضعيه في وعاء عميق، ثم ضفي المواد الجافة عليه، وبعدها ضيفي الخل، ولا تنسي أن تفركي الطحين. * قومي بإضافة الزيت، ثم إعجني الخليط، وأخيرا أضيفي الماء على العجينة، ويتوقف ذلك حسب حالة العجين، ثم نعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة، وعلينا أن نغطي العجينة بقطعة قماش نظيفة، ونتركها من15:10دقائق. * نقوم بعمل الحشوة، وتأخذ مقدار أربع أقراص جبنة وقليل من النعناع، ونقوم بفرمهم سويا، على أن يكونوا في درجة الخشونة. * نأتي بالعجينة، ونصنع منها أقراص متوسطة الحجم، ثم نأتي بالقرصة، ونرقها بالشوبك، ولابد أن تكون غير سميكة، بل في حالة متوسطة. * ثم نأتي بكوب ونعمل من العجينة دوائر متوسطة بالكوب، أو بشئ إسطواني الشكل، ثم نحشي الأقراص ونغلقهاعلى بعض كالفطائر، ثم نرص الأطراف بالشوكة؛ حتى لا تفتح العجينة، ونضعها بصينية. * ثم نأخذ الفطائر، ونضعها بالفريزر، وعلينا أن نخرجها من هناك قبل عملها بربع ساعة. * نضع زيت بوعاء عميق، ثم نضعه على النار، ثم نضع المعجنات في الزيت، وعند خروجها من على النار، توضع على ورق نشاف ليتشرب الزيت. بالصحة و العافية .. 
| ||
 |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
Members who have read this thread : 15
| |
| ميمونة, مجاديف الأمل, ام عمر, الرومنسيه @, Daisy, dodee, بنت المملكه, حكيم الكويت, miss_india, سونيهري, remzila, عماد فاروق, عاشقة من لا تعرفه, هنديه وافتخر, وجه البدر |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
 |
|  |
العرض العادي
