| | |
 |
 |
 |
 |
 |  |  |  |
سيتم حذف كل يوزر غير لائق او بلا معنى
|
|
|
|
|
| |||||||
| التسجيل | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| بَيْتُ اَلْمَذَاْق حيث لذة النكهة |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
24-08-2008, 05:05 PM
| رقم المشاركة : 1 (permalink) | ||
| مشرفة مجالس النواعم 
|  "" شوربآآآتـــ """ .gif) هذه مجموعة من الشوربات بانواع مختلفة ان شاء الله تجربوها و تعجبكم \\ \ .gif) شوربة الدجاج و الذرة .. المقادير: - صدر دجاجه - ملح + فلفل - 3 اكواب ماء - 3 ملاعق نشاء - مكعب ماجي - 4 ملاعق ذره - بيضه - بصله صغيره مقطعه الطريقة: - يسلق الدجاج مع الماء والبصل حتى يستوي ثم تصفى مرقة الدجاج وتوضع في قدرعلى النار . - ثم يضاف إليها النشاء والماجي والدجاج مقطع قطع صغيره و الذره والفلفل ويترك على النار لمدة خمس دقائق. - ثم تضاف البيضه مع التحريك بسرعه وتترك على النار لمدة خمس دقائق ثم تقدم . شوربة البصل المقادير: - 6 بصلات كبيرة الحجم - 7 أكواب ماء دجاج - 2/1 علبة زبدة متوسطة الحجم - ملعقة شاي فلفل اسود - شريحتان خبز توست مزال اطرافها - 2/1 كوب جبن مبشور الطريقة: - يقشر البصل ويقطع حلقات دائرية رقيقه ثم يذوب 3/4 الزبده ويحمر فيه البصل حتى يصبح لونها شفاف دون احمرار . - يوضع عليه الفلفل وماء الدجاج ويترك على النار لمدة 10 دقائق . - يذوب باقي الزبدة ويحمر به الخبز بعد تقطيعه مكعبات ثم يجفف ويترك جانباً . - يضاف الملح للشوربه إذا كان ماء الدجاج غير مملح ثم رشها بالجبن المبشور والخبز شوربة البطاطا بالكريمة المقادير: 4-5 حبات بطاطا عرق كرفس يقطع عرق كرات يقطع بصله صغيره تقطع 3 مكعبات ماجي ماء 2-3ملعقه طعام كريمه لباني 2 ملعقة زيت ذره الطريقة: تقطع البطاطا وباقي المقادير وتقلب مع ملعقتين زيت ذره حتى تذبل شوي نغلي 4 كاسات ماء مع الماجي بعد الغليان اضيف المقادير ما عدا الكريمه حتى تستوي البطاطا ثم أخلطها على الخلاط و أجعلها كثيفه ( مثل شوربة العدس ) بعد ذلك أغليها قليلا عل النار ثم أضيف الكريمه وأغليها مر واحده شوربة الخضار البيضاء المقادير: جزر كرنب بطاطس مبشوره 2ملعقه دقيق زبده جبنه ماء الطريقة: نضع الزبده ثم الخضار المبشوره نقلب ثم نضع الدقيق بكأس ماء ثم نضعه على الخضار ونقلب ثم نضيف قليل من الماء نتركه على نار هادئه حتى تنضج عند التقديم نضع الجبنه المبشوره وقليل من البقدونس وصحتين ولاتنسو الملح والبهار حسب الذوق شوربة الأرز المقادير: - 1/2 كأس رز - مكعب ماجي + ملح + فلفل + بهارات - 1/4 كوب جزر مفروم - 1/4 كوب كوسه مفرومه - ملعقتان زيت ذره - بصله مقطعه - ملعقة بقدونس مفروم - 7 اكواب ماء الطريقة: - يوضع الأرز والخضار على النار مع 5 اكواب ماء ويترك على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ثم يترك ليبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط الكهربائي . - ثم يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه البقدونس والبهارات والملح والماجي ثم يوضع عليه الماء الخليط وباقي الماء . ويترك على النار لمدة 1/2 ساعة ثم يقدم . شوربة الطماطم المقادير: 3 حبات طماطم مقشره ومقطعه 1بصله مقطعه 1 ثوم مقطع 2/1 جزره مقطعه 1مكعب ماجي 1ملعقه اورجانو ملح وفلفل 5 اكواب ماء الطريقة: يقلي البصل والثوم والجزر الي ان يذبل البصل تضاف الطماطم ويقلب الخليط يضاف الماء ومكعب مرق الدجاج والاورجانو والملح والفلفل تترك الشوربه على النار الى ان ينضج الجزر تخلط فى الخلاط بالصحة و الهناء 
| ||
 |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
Members who have read this thread : 12
| |
| .,شموخ,., ميمونة, البـــرفسور, الرومنسيه @, الفارس الكلاتي, Daisy, dodee, سونيهري, remzila, غروب القمر, فايز الشمري, وجه البدر |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
 |
|  |
العرض العادي
