وصفة الأرز بالدجاج و ثلاثة ألوان من العدس

روودي · 27-11-2008, 05:27 PM

اليكم وصفة الارز بالدجاج وثلاثة ألوان من العدس لكي تكون سفرتكم شهية

المقادير :
2 ونصف كوب أرز الوليمة .

ربع كوب من كل من (عدس بني – عدس أحمر – عدس أصفر) .

4 كوب ماء مغلي .

5 م طعام زيت زيتون .

1 حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح.

1 م صغيرة ثوم مفروم .

1 م صغيرة زنجبيل طازج مفروم .

نصف م صغيرة كركم (هرد) .

نصف م صغيرة فلفل أبيض .

1 م صغيرة كمون .

2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) .

الطريقة:
1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.

2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع الدجاج، الثوم، و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع الدجاج من كل الجهات لمدة 10 دقائق.

3. أزيلي قطع الدجاج من الوعاء و ضعيها جانبا.

4. أضيفي العدس إلى الوعاء و حركي لمدة 4 – 5 دقائق.

5. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و أتركي الأرز يغلي لمدة 4 دقائق.

6. ضعي قطع الدجاج فوق الارز ثم غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.

**صدى الصمت** · 27-11-2008, 06:20 PM

وصفة لذيذة وسهلة

الله يعطيكِ العافية وتسلمين حبيبتي على تواصل جهدكِ الرائع

أختك : صدى الصمت

روودي · 27-11-2008, 07:31 PM

تسلميلي يالغلا صدى الصمت

وربي تسعديني بردودك الحلوة

يارب دووم اكون عند حسن ظنك

تقبلي تحياتي القلبية

وجه البدر · 28-11-2008, 05:38 PM

يسلموا الايادى

روودى كتير شهيه

و ان شاء الله بجربها

روودي · 29-11-2008, 09:05 PM

مشكووورة وجه البدر لمرورك العطر

دمتي بخير

دمعة المـ · 11-12-2008, 02:27 PM

شـــــــــــــــــــــــــكرا


امرأة واحدة لا تكفيني ..!	ضوء تقني	Angel.4044	أسير دبي .. روودي

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)